ヴァンサン・エ・ソフィー・モレ「ブルゴーニュ ピノ・ノワール」2008 |
2014年 03月 09日
2006年にベルナール・モレは引退し、畑はヴァンサンとトマの二人の息子に分割され、長男のヴァンサンが妻のソフィーとともに運営しているのがこのドメーヌ。畑がシャサーニュ・モンラッシェ、ピュリニー・モンラッシェがメインの白の生産者です。赤はサントネーの1er中心。抜栓時からよい香り。マイルドな味わい。酸もマイルドですがしっかりしていてとても美味しい。ラベルはシンプルで目立ちませんが、予想を超える味わいでした。同じ裾物の白のシャルドネも飲んでみたくなりました。菜の花のパスタはかなり美味しい。
by q-koubou
| 2014-03-09 20:07
| ワイン
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