ベルトラン・アンブロワーズ「 ブルゴーニュ ピノ・ノワール・アリエス」2008 |
「ブルゴーニュ・ルージュ・キュヴェVV」2008 930
「ブルゴーニュ・ルージュ」2012 1080 2008 1021 2009 858
「コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ」2011 833
「アリエス・ピノ・ノワール」2008 1052 978 2011 791
「ニュイ・サン・ジョルジュ」2010 718
「ムルソー1er・ポリュゾ」2003 250
2017年 03月 18日
またまたアンブロワーズのアリエスです。2008は昨年の12月に飲んでいますが、飲み飽きないアリエスです。今回も抜栓時から迫ってくる酸に期待しましたが、あれ?結構美味しいけど全体的に酸が薄く感じられ、何だか期待外れの味わい。ボトルの個体差があるのだろうと思いますが、困ったものです。鶏胸肉を炒め煮しました。玉葱やキャベツなどの野菜も一緒に味噌味で煮て、よりいっそう美味しくなりました。最後にはうどんも入れて、焼きうどんも楽しみました。 <ベルトラン・アンブロワーズ>
「ブルゴーニュ・ルージュ・キュヴェVV」2008 930 「ブルゴーニュ・ルージュ」2012 1080 2008 1021 2009 858 「コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ」2011 833 「アリエス・ピノ・ノワール」2008 1052 978 2011 791 「ニュイ・サン・ジョルジュ」2010 718 「ムルソー1er・ポリュゾ」2003 250
by q-koubou
| 2017-03-18 22:15
| ワイン
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