アルトマーニャ・チャコリーナ「エウケニ・チャコリ」2014 |
2017年 07月 03日
スペイン北部のアルトマーニャ村の白ワイン。このワイナリーではこのワインのみ生産しているとのこと。品種はオンダラビ・スリ70%、プティ・マンサン10%、グロ・マンサン10%、プティ・クリュブ10%ということで、馴染みがない品種ばかり。ボトルの形も特徴的で、味わいにも期待して抜栓。少しピリピリする感じからのスタート。その後すぐに十分な酸が迫ってきました。液体はさらりとしていて逆に濃過ぎないのがうれしい。時間とともに杏子の酸の味わいが増しました。ニラ饅頭を添えました。今まであまり食べなかったのですがすっかり気に入りました。
by q-koubou
| 2017-07-03 22:55
| ワイン
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