ジェイコブスクリーク「江戸風鈴」 |
2017年 08月 10日
オーストラリアのジェイコブスクリーク社が、江戸風鈴作りの名工、伝統職人の篠原儀治とコラボしてできたスパークリングワイン。青味を帯びた透明のボトルは涼しげで日本の夏にぴったり。日本だけのしかも夏季限定品ということでトライしてみました。少し甘目を予想していましたが、予想外にドライ。ドライでありながらも氷菓子のアイスキャンデーのような果実味と香りが漂います。すっきりとした味わいなので、和食にも合わせられますね。ホットプレートのたこコ焼きプレートを使ってのたこ焼き。日本酒を飲むときにはたまにやります。たこの他、魚肉ソーセージ、唐揚げなども具に。刻みネギをたくさん入れると美味しい。
by q-koubou
| 2017-08-10 20:58
| ワイン
|
Trackback
|
Comments(0)
|
ファン申請 |
||