ドミニク・ローラン「ブルゴーニュ・ピノ・ノワール」2013 |
<ドミニク・ローラン>
「ショレイ・レ・ボーヌ・VV」2011 848
「ブルゴーニュ・パストゥグラン」2005 261 219
2018年 02月 03日
飲んでいるようで意外に飲んでいないドミニク・ローラン。色は良い。底物でも手抜きはしていないだろうと期待感は高まります。味わいは優しい花の味わいです。酸は少しピリピリしていますが、味わいは女子に受ける味わいのように思えます。ごぼう天にベーコンを巻き、小麦粉をまぶしてケチャップ味で奥のスキレットはコーン、刻み玉葱を炒めた後チーズを投入して、カリカリになるまで焼き上げました。ワインの肴にはぴったりかと思えます。
<ドミニク・ローラン> 「ショレイ・レ・ボーヌ・VV」2011 848 「ブルゴーニュ・パストゥグラン」2005 261 219
by q-koubou
| 2018-02-03 22:10
| ワイン
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