デュジャック・フィス・エ・ペール「シャンボール・ミュジニー」2009 |
他のビンテージのデュジャックなどは↓
http://www4.fctv.ne.jp/~q-koubou/winediary201301-06.htm
2013年 01月 09日
飲んでいるようで飲んでいない、久しぶりのデュジャックです。前回は2009を3本水平で飲んでますが、十分な吟味は無し。今回はじっくりと飲みました。美味しい酸で、酸はよく効いていますが味わいはマイルドな印象。逆にタンニンは効いていないように見えても舌にはしっかり残る感じでかなり楽しめました。シャンボールということもあり、すっきりな味わいは上品ですが、気分としてはもう少しアタックしてきて欲しい感じです。ゆで野菜をたくさん食べて食物繊維を摂りましょう。
他のビンテージのデュジャックなどは↓ http://www4.fctv.ne.jp/~q-koubou/winediary201301-06.htm
by q-koubou
| 2013-01-09 22:00
| ワイン
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