ルー・デュモン「ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ」1990 |
2013年 12月 15日
ルー・デュモンは、仲田晃司氏がブルゴーニュに設立したワインの買い付けをして販売するネゴシアンのワイナリーです。レア・セレクションは仲田氏がこれらの買い付けたワインのうち、コストパフォーマンスが抜群なものだけに付けられる名前です。なお生産者名は明かされていません。これは20年以上の熟成を経たワインでありどのような変化を見せているか期待して抜栓しました。乾燥イチジク、黒砂糖の香りと味わい。甘さがありますが口の中でじんわりと消えていき、樽のスパイシーさがほのかに残ります。酸が強くないワインですが美味しく飲めました。
by q-koubou
| 2013-12-15 20:11
| ワイン
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