ゴールドウォーター「マールボロー・ソーヴィニヨン・ブラン」2013 |
2014年 09月 12日
今日は白をチョイス。ニュージーランドのソーヴィニョン・ブランのワイン。色はとても薄いレモン色。香りは素晴らしくフルーティであり、そのため甘い味わいを予想させるも、実際はすっきりの味わいで、甘さは気にならない程度。日本の甲州種のワインをイメージさせるパッションフルーツ系の香りと味わい。ワインが白なので梅貝、アオリイカ、大根と揚げの煮物などの和風料理に、カプレーゼや生ハム無花果、明太子クリームチーズ乗せクラッカーなども追加しましたが、意外と和風なワインであったため、美味しく食することができました。ゴールドウォーター社は北島のオークランド市沖にあるワイヘケ島にあるワイナリー。しかしこのワインは南島の北端のマールボロー地区のもののようです。(mapはGooglemapより引用しマーキング)
by q-koubou
| 2014-09-12 23:34
| ワイン
|
Trackback
|
Comments(0)
|
ファン申請 |
||