ショーヴネ・ショパン「ブルゴーニュ・ピノ・ノワール」2012 |
<ショーヴネ・ショパン>
「ブルゴーニュ ピノ・ノワール」2011 793 2010 514 2007 273
「ブルゴーニュ・シャルドネ」2008 713
「シャンボール・ミュジニー」2005 151
2015年 02月 24日
昨年秋は2011にトライ。好ましくない状態でしたが、懲りずに2012に期待を込めてトライ。これで残念な結果だったら諦めが着くかなという瀬戸際のトライです。液体は透明度が高くきれいな色合い。最初から酸が効いています。香りは弱めですが酸味のある小さな花の香り。20分が経っても表情を変えない頑なさがあり。以後、ピークは迎えませんでしたが、1時間で少し高まりが見られました。やはりフレッシュさを楽しむ早飲みワインのようですね。何とか今後に期待を残す結果となりました。
<ショーヴネ・ショパン> 「ブルゴーニュ ピノ・ノワール」2011 793 2010 514 2007 273 「ブルゴーニュ・シャルドネ」2008 713 「シャンボール・ミュジニー」2005 151
by q-koubou
| 2015-02-24 22:46
| ワイン
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