コノスル「ピノ・ノワール・レゼルヴァ」2014 |
<コノスル>
「ピノ・ノワール・20バレル・リミテッド・エディション」2011 656
2008 416 390 2007 320
2016年 03月 27日
コノスルはチリを代表するバリューワインの生産者。低価格でラインナップも豊富。がゆえに中々手を出しにくいのも事実。今回はレゼルバの名に惹かれてトライ。酸がかなり表に出ている印象。香りも程よくベリー系の味わいもあります。ただ何となく酸、旨味と液体が分離している感じがしてしまい、冷ややかな印象から抜け切れませんでした。価格からすれば文句は言えないのでしょうが。鶏胸肉を薄切りにして大葉をのせ、たらこと梅肉の2パターンの味にして巻いて揚げました。さっぱりとした味わいで、かなり好評でした。
<コノスル> 「ピノ・ノワール・20バレル・リミテッド・エディション」2011 656 2008 416 390 2007 320
by q-koubou
| 2016-03-27 09:10
| ワイン
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