「クレイン・レイク ピノ・ノワール」2015 |
2018年 07月 11日
カリフォルニアワイン。生産者はブロンコ・ワイン・カンパニー。明るいルビーレッド。香りはフレッシュな酸の香り。完熟間近の若くて赤い果実の味わい。鶏胸肉とナスの天ぷら。肉は半解凍で薄くスライス。生姜だれに漬けて味をしっかり浸み込ませておくと美味しい。鶏の天ぷらの残りの衣の液は美味しさが詰まっているので、捨てたり洗ったりせずに天ぷら粉を追加してナスも揚げることで、無駄なく美味しくできます。
by q-koubou
| 2018-07-11 23:03
| ワイン
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